Sostenibilidad: Pilar fundamental en Salmones Camanchaca

Uno de los principales hitos de Salmones Camanchaca se refleja en su enfoque consiente de la sostenibilidad. Para profundizar en este tema, conversamos con Alfredo Tello, Gerente Técnico y de Sostenibilidad de la compañía, quien nos habla sobre los logros de la empresa en la materia, su enfoque hacia las comunidades locales y cómo se preparan para enfrentar desafíos ambientales, como las floraciones de algas nocivas.

En el contexto actual, la industria acuícola chilena se enfrenta a desafíos contemporáneos que exigen una constante evolución, donde la sostenibilidad se ha convertido en un requisito esencial para la producción. Es así, como Salmones Camanchaca ha tomado la integración de prácticas responsables en sus operaciones y desafíos que aún persisten en un entorno en constante evolución, con una fuerte integración de la sostenibilidad en sus operaciones, la empresa se posiciona como un referente en el sector, comprometida con la mejora continua y el bienestar de las comunidades donde opera, junto con una mirada hacia el futuro está marcada por la adaptabilidad y la innovación, elementos clave para afrontar los retos que surgen en un entorno en constante cambio.

Con una vasta experiencia en la industria acuícola nacional, Alfredo Tello, Gerente de Técnico y de Sostenibilidad de Salmones Camanchaca, nos comparte cómo la empresa ha renovado sus prácticas para no solo cumplir con las exigencias del mercado, sino también para contribuir a un futuro más verde y responsable en busca de convertirse en un ejemplo de buenas prácticas en la acuicultura.

Avances en Sostenibilidad

Uno de los principales hitos de Salmones Camanchaca ha sido la robusta integración de la sostenibilidad en todas las áreas de la empresa. “Esta integración no se limita a una sola unidad, sino que abarca diversas iniciativas y metas que se distribuyen a lo largo de la cadena de valor. Gracias a un enfoque consistente, la gerencia de sostenibilidad ha logrado que cada departamento asuma un papel activo en la implementación de prácticas sostenibles. Esto ha permitido que la empresa se sitúe entre los primeros lugares de la industria, según diversos índices y benchmark de sostenibilidad”, expresa Tello.

Además, el ejecutivo resalta que, “entre los logros más destacados se encuentra el aumento significativo de la tasa de reciclaje de residuos industriales. Este proceso es particularmente complejo debido a la variedad y volumen de residuos generados, pero la empresa ha demostrado su capacidad para gestionar eficientemente estos desechos”. Asimismo, Tello menciona el compromiso de la compañía con la certificación de la biomasa, que actualmente alcanza entre un 71% y 80%, dependiendo del período analizado. Este estándar, reconocido a nivel internacional, respalda el enfoque ambiental y social de la empresa.

“Otro avance notable es la reducción de la dependencia de las pesquerías silvestres, un indicador clave en el marco de un crédito verde obtenido por la compañía. Además, se ha logrado disminuir el uso de antibióticos, gracias a la implementación de estrategias sanitarias efectivas, lo que refleja un compromiso con la salud de los peces y el bienestar animal”, agrega el ejecutivo.

Desafíos Persistentes

Alfredo enfatiza que la sostenibilidad es un proceso en constante evolución, en una industria donde Salmones Camanchaca busca aplicar buenas prácticas y marcar una diferencia positiva, expresando que no existe un punto de llegada, sino una vara que se mueve continuamente. “La empresa debe seguir desafiándose para mejorar sus prácticas y afrontar los numerosos retos que plantea el sector acuícola. El bienestar animal es una de las áreas prioritarias, donde se han establecido estrategias basadas en el conocimiento científico más avanzado. La salud y el bienestar de los peces son fundamentales no solo por razones éticas, sino también por su impacto directo en la productividad y la viabilidad del negocio”.

El relacionamiento con las comunidades también es un aspecto crucial en la agenda de sostenibilidad de Camanchaca. En esta materia, Tello señala que, “la licencia social para operar es vital; si las comunidades locales no apoyan la presencia de la empresa, su funcionamiento se vuelve insostenible. La estrategia de Camanchaca incluye un enfoque claro para gestionar las relaciones con las comunidades vecinas, asegurando que se aborden sus inquietudes y se respondan de manera efectiva a sus demandas”.

Mirada hacia el Futuro

A medida que se acercan temporadas críticas, como el verano, la empresa se prepara para enfrentar eventos ambientales como las floraciones de algas nocivas, que representan uno de los mayores desafíos del sector.

Al respecto, Alfredo Tello expresa que, “Camanchaca ha implementado una serie de medidas preventivas y sistemas de mitigación que permiten una respuesta más ágil ante estas situaciones. La colaboración con autoridades y expertos en el tema ha sido fundamental para desarrollar tecnologías que permitan minimizar el impacto de estas floraciones. Además, la preparación y la gestión interna son aspectos que la empresa está priorizando, asegurándose de que todos los departamentos estén alineados y listos para actuar rápidamente si se presenta la necesidad”.

La trayectoria de Salmones Camanchaca en el ámbito de la sostenibilidad demuestra que, a pesar de los desafíos que enfrenta la industria acuícola, es posible avanzar hacia prácticas más responsables y eficientes.