Salmonicultura

Destacan logros en el uso de antimicrobianos en la salmonicultura chilena

Seminario web internacional organizado por CASA destacó avances de Chile en manejo de antimicrobianos en acuicultura.

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El pasado lunes 18 de noviembre, en el marco de la Semana Mundial de Concienciación sobre la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM), el Centro Colaborador para la Gestión de los Antimicrobianos en la Acuicultura (CASA), con apoyo de la Representación Regional para las Américas, llevó a cabo un seminario web bajo el lema «Educar. Promover. Actuar ahora». La actividad reunió a organismos internacionales como la FAO, PNUMA, OMS y OMSA, junto a representantes de la industria acuícola chilena, para promover prácticas responsables en el uso de antimicrobianos.

Durante el evento, Osvaldo Sandoval, jefe del Departamento de Sanidad Animal de Sernapesca, destacó la implementación del Programa de Vigilancia de la Susceptibilidad Antimicrobiana en 2021, enfocado en el control del Piscirickettsia salmonis, responsable del 90% del uso de antimicrobianos en la salmonicultura nacional. Según Sandoval, este programa permite monitorear la resistencia bacteriana, facilitando decisiones más informadas. “Hemos logrado certificar un 52% de los centros bajo este programa como libres de uso de antimicrobianos, lo que evidencia el impacto positivo de estas iniciativas en la reducción del consumo”, afirmó. Además, subrayó la relevancia de la transparencia en la publicación de informes anuales, esenciales para medir avances y detectar brechas en el manejo sanitario.

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Por su parte, Alicia Gallardo, presidenta de la Comisión de Estándares de Animales Acuáticos de la OMSA, elogió las iniciativas voluntarias que van más allá de la normativa, como el programa Proa Salmónica. “Chile es un ejemplo para otros países en la promoción de incentivos dirigidos al sector privado, que contribuyen a optimizar el uso de antimicrobianos”, señaló. Gallardo también destacó la importancia de alianzas público-privadas como estrategia clave para enfrentar desafíos comunes en el sector acuícola.

Loreto Seguel, directora ejecutiva del Consejo del Salmón, puso énfasis en los hitos que han marcado la evolución del manejo sanitario en la industria, como la crisis del virus ISA, que impulsó mejoras significativas en bioseguridad. “Hoy contamos con sistemas de vigilancia temprana que abarcan desde las mortalidades hasta innovaciones en alimentación, lo que permite una gestión más proactiva y eficiente de la salud de los peces”, explicó. Asimismo, valoró el trabajo conjunto con organismos internacionales como CASA y OMSA, destacando que “la colaboración público-privada es fundamental para continuar avanzando hacia una salmonicultura sostenible”.

El seminario evidenció los avances alcanzados y los desafíos pendientes, como la inclusión de nuevos patógenos en los programas de vigilancia y la búsqueda de alternativas no farmacológicas. En este sentido, los panelistas coincidieron en que la resistencia a los antimicrobianos es un problema multifacético que exige soluciones integrales desde la prevención, el bienestar animal y la investigación científica, siempre bajo un enfoque sostenible y colaborativo.

Con actividades como esta, se refuerza el compromiso de la industria y los organismos regulatorios chilenos en la promoción de buenas prácticas y el manejo responsable de los antimicrobianos en animales acuáticos.