Expectativas cumplidas y “Noche del Salmón” marcaron cierre de InnAqua 2023

Como uno de los eventos mejor organizados en el último tiempo fue catalogado (tanto por asistentes como exhibidores) la Aquaculture Innovation Conference InnAqua 2023, posicionándose además como la instancia sobre innovación en acuicultura más importante del Hemisferio Sur.

InnAqua 2023 contó con el auspicio de AquaChile, Blumar, DVS Tecnología, GXC Consultores, Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal, de SalmonChile), Hendrix Genetics, ABB, SalmoClinic, la Asociación de Salmonicultores de Magallanes y Siemens; los invitantes Claro Empresas, Elanco, MSD Salud Animal, ProChile y Salmofood; la colaboración de Aker BioMarine, AmiChile, AquaSur 2024, NACHIPA Wellboats, GreenSpot, Austral Comunicaciones, L&F Abogados, La Casa Tortuga, Orbe XXI, Visit Puerto Varas; y Mundo Acuícola como uno de los media partners.

Mención especial merece la empresa Soluciones Digitales, que tuvo un brillante desempeño tanto en las 3 jornadas de la conferencia, como en el apoyo a la producción técnica de los dos eventos de camaradería realizados.

Durante los 3 días que se desarrolló InnAqua 2023, cerca de 400 asistentes -entre directivos, ejecutivos, profesionales y técnicos de instituciones públicas y académicas- recorrieron los más de 20 stands de las empresas de base científico-tecnológicas que buscan aportar a la innovación en la acuicultura.

Es importante recordar que la cita fue reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) como una actividad dentro del marco de la “Década de los Océanos”, en atención a sus objetivos, alcance y programa.

En ese sentido, la convocatoria se plasmó en una amplia audiencia durante las 9 sesiones del programa de conferencias, en el que investigadores líderes en áreas I+D+i abordaron los desafíos y áreas de innovación que serán cruciales para la acuicultura del futuro.

Los temas abordados en el día inaugural contemplaron la importancia de la innovación socio-ambiental y la inteligencia artificial en la acuicultura sostenible, así como el bienestar de las especies acuáticas.

Durante el día 2, las sesiones posteriores se enfocaron en temas como la variabilidad ambiental y el cambio climático, con presentaciones sobre robótic submarina, modelación hidrodinámica y la gestión de la calidad ambiental en fondos marinos.

También se exploró la relación entre el cambio climático y la acuicultura, centrándose en pronósticos, mitigación y adaptación. Asimismo, se presentaron novedades sobre alimentos sostenibles, ingredientes naturales y el bienestar animal.

La jornada de la tarde trató sobre la prevención y el control sostenible de enfermedades en la acuicultura, destacando incentivos para la innovación en la salud animal y la reducción del uso de antimicrobianos.

Finalmente, el día 3 de la conferencia comenzó analizando la bioingeniería y la bioinformática, discutiendo tecnologías genómicas, selección genética y trazabilidad en la cadena de suministro. También se exploraron temas relacionados con la sostenibilidad, la integración digital y la eficiencia energética en la acuicultura, y concluyó con sesiones sobre tecnologías transformadoras, como la producción de seafood a partir de cultivos celulares, innovaciones en alimentos a base de algas, el uso de la nanotecnología en la acuicultura, transformación digital, eficiencia energética, optimización de procesos con inteligencia artificial, entre otros temas.

Finalmente, otro aspecto destacado dentro de los balances de InnAqua 2023 fueron las instancias de esparcimiento y camaradería, realizándose como cierre del evento la “Noche del Salmón Salmofood” en el Hotel Bellavista de Puerto Varas.

@@sustitulo Opiniones de empresas y asistentes

Alex Pérez, Gerente General de Patagonia ROV:

“Como asociados del Club de Innovación Acuícola, estamos felices de haber participado en InnAqua 2023. Hoy mantenemos nuestro enfoque en continuar innovando, contribuyendo a los objetivos de sostenibilidad de la industria acuícola, desmitificando conceptos y demostrando que el trabajo en equipo nos impulsa hacia un mayor crecimiento en innovación”.

“Partimos como empresa en todo lo relacionado con inspecciones de fondos marinos. Comenzamos con especificaciones básicas, evolucionamos y nos dimos cuenta de que la robótica nos proporcionaba información crucial. Fue así como incorporamos esta información bioestadística que nos permite comparar diferentes áreas de centros de cultivo, comprendiendo su comportamiento, parámetros oceanográficos, pellets y otras, para poder integrar estos análisis en la toma de decisiones”.

Paula Miranda, Gerente técnico comercial AQUASUR/CfiAgrotech:

“Nuestra expectativa era continuar la cadena de colaboraciones que iniciamos en AquaSur Tech, donde firmamos un convenio de colaboración con el Club de Innovación Acuícola, respaldando esta actividad debido a la importancia que la innovación tiene para el desarrollo futuro de la acuicultura. Durante los días de exposición, recibimos muchas consultas de potenciales nuevos clientes sobre AquaSur 2024. También hemos tenido la oportunidad de revisar los intereses en términos de contenido, validar ciertos conceptos de cara al Congreso AquaSur y comunicarles a los clientes que ya se ha vendido el 78% de los stands, por lo que les animamos a solicitar el suyo y comenzar a prepararse”.

Franco Aguirre, encargado de Desarrollo de Negocios de CUNLOGAN (BiOceanOr):

“Ofrecemos un servicio de predicción del oxígeno disuelto, con la capacidad de anticipar cómo estará el oxígeno en las próximas 48 horas, entregando alertas a través de mensajes de texto y correo electrónico. Esto puede ser de gran utilidad para los acuicultores, permitiéndoles ajustar sus planes de alimentación y activar medidas de contingencia. El objetivo de participar de InnAqua 2023 fue dar a conocer nuestra empresa a la industria. Ha sido una experiencia muy positiva, aprovechando la oportunidad para conectar con empresa y actores de la industria. InnAqua ha superado nuestras expectativas y ha sido sumamente interesante".

Claudio Oyarzún, Gerente Comercial de Bio Light

“Participar de InnAqua 2023 fue una decisión a nivel de la empresa. Nos pareció interesante sumarnos al tema de la innovación y estar presentes como actores activos en la industria. En la conferencia y expo nos encontramos con muchas personas que conocemos, interiorizándonos con las nuevas tendencias en innovación acuícola. Para nosotros, es sumamente importante mantenernos cerca de estos avances y proyectar ideas a futuro. Sin duda nuestra evaluación y balance de InnAqua es positivo”.

Gerardo Cárdenas, Gerente General de ALSUR Ingeniería:

“Si bien somos parte del Club de Innovación Acuícola, esta fue la primera vez que participamos en una expo del sector, con el propósito de mostrar nuestros servicios tanto a Chile como el extranjero. La experiencia fue mejor de lo que imaginé. Algunas personas ya nos conocían y otras no, pero la idea era dejar claro lo que hacemos y lo que nos distingue. Hemos conocido a personas de Ecuador, Noruega y otros lugares que están muy interesados en lo que hacemos. Desde el primer día de InnAqua 2023 se notó un espíritu de colaboración más que de competencia entre las empresas, lo que nos permitió crear sinergias para potenciar la innovación”.

Dr. Daniel Nieto Díaz-Muñoz, gerente del PTEC-INVA:

“Considero que toda oportunidad donde podamos mostrar lo que estamos haciendo en el contexto de los programas respaldados por la Corfo es valiosa. Así, con el apoyo de VeHiCe montamos un stand para difundir el exitoso proyecto PTECAO (Acuicultura Oceánica), que terminó este año; así como también el proyecto PTEC-INVA, el cual acaba de comenzar y tiene como propósito generar una plataforma habilitante de apoyo para la producción y uso de insumos vegetales nutricionales provenientes de cultivos de rotación de la macrozona sur y austral de Chile como fuente sostenible de proteínas y aceites, que puedan ser escalables, costo y ambientalmente efectivas para su uso en la elaboración de dietas de salmónidos”.

“Me atrevo a decir que InnAqua 2023 ha sido uno de los mejores Conferencias-Expo que he visto en mucho tiempo. Sentí una atmósfera especial y una gran energía positiva. Los invitados a las charlas eran de muy alto nivel, y estoy contento de haber venido. Lo maravilloso es que me encuentro con amigos y conocidos de los cuales me siento orgulloso, porque sé que todos hemos contribuido a construir una industria".

Dr. Alejandro Buschmann, investigador del Centro imar de la Universidad de Los Lagos:

"Me interesó participar de InnAqua 2023 porque aborda el problema del desarrollo de la acuicultura de una manera positiva. Esto no significa que no seamos críticos; al contrario, significa que, a pesar de las brechas y desafíos que puedan existir para la sostenibilidad del sector acuícola, sentí un ambiente propositivo en la búsqueda de soluciones, con la presencia de la academia, investigadores internacionales, acuicultores, empresas proveedoras y autoridades”.