Innovación sostenible: AquaSur Tech presentó su programa oficial

La feria presentará innovaciones en inteligencia artificial y energías renovables, consolidando a Magallanes como polo estratégico.

Punta Arenas se prepara para recibir la segunda edición de AquaSur Tech, un evento que se ha consolidado como un espacio clave para la industria acuícola y los sectores estratégicos de la región. Con la publicación de su programa oficial, la feria y congreso internacional, que se realizará los días 26 y 27 de marzo en el Hotel Dreams de Punta Arenas, promete dos jornadas intensas de exposiciones, paneles y ponencias dedicadas a la innovación, la sostenibilidad y las nuevas tecnologías aplicadas al sector.

Bajo el lema «Vinculación acuícola con innovación, sostenibilidad, soluciones energéticas e hidrógeno verde», el congreso abordará temáticas estratégicas para el futuro del rubro, como la sostenibilidad financiera, la inteligencia artificial, la inocuidad alimentaria y las energías renovables.

La Asociación de Salmonicultores de Magallanes, coorganizadora del evento, ha subrayado la relevancia de AquaSur Tech como una plataforma de crecimiento para la región. En conversación con Mundo Acuícola, Carlos Odebret, presidente del gremio, destacó que la feria “va a poner en valor las condiciones estratégicas de la salmonicultura en Magallanes, que es el principal sector privado en términos de empleo y exportaciones en la región”. Asimismo, resaltó que esta segunda edición consolidará el evento, permitiendo visibilizar la diversidad de actividades económicas que coexisten en la zona.

El programa de AquaSur Tech 2025 ha sido diseñado para abordar los principales desafíos y oportunidades de la acuicultura en Magallanes, con un enfoque en la innovación, sostenibilidad e integración de nuevas tecnologías. Durante dos jornadas, expertos, empresas y representantes del sector discutirán avances en inteligencia artificial, bienestar animal, soluciones energéticas y bioseguridad.

Día 1: Salud, producción y nuevas tecnologías

El evento arrancará con la ceremonia inaugural, que contará con la participación de Carola Fuentes (Gerente General de FISA GL events) y Carlos Odebret (Presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes). Posteriormente, se dará inicio a un bloque de exposiciones centrado en los aspectos sanitarios y productivos de la industria.

Entre las presentaciones destacadas, Carlos Odebret abordará el impacto del salmón magallánico como motor estratégico para la región. En tanto, Amadeo Guzmán, de Aquabench, analizará los datos productivos y sanitarios de la salmonicultura, mientras que José Manuel Yáñez, decano de la Universidad de Chile, profundizará en los avances de la edición genética en acuicultura.

Otro eje clave será la optimización del uso de fármacos, con la exposición de Javiera Cornejo (Farmavet – Inocuivet), quien explorará estrategias para fortalecer la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad. Además, Braian Wilhelm, de Aquabyte, explicará cómo la inteligencia artificial mejora la toma de decisiones en la salmonicultura, y Constanza Fontaine, de Ace Aquatec, abordará estrategias para optimizar la calidad y rentabilidad, priorizando el bienestar en la cosecha.

Más tarde, el foco se desplazará a las tecnologías transformacionales, con ponencias sobre cultivo integrado de macroalgas, alimentación sustentable y bioseguridad. Alejandro Buschmann, del Centro IMAR y Núcleo Milenio MASH, expondrá sobre el potencial del cultivo de macroalgas, mientras que Carlos Tenorio Pizarro, de Crosspipe Systems S.A., presentará soluciones innovadoras en alimentación eficiente con tuberías Pex.

Uno de los espacios más esperados de la primera jornada será el panel de conversación sobre hidrógeno verde y salmonicultura, moderado por Claudio Gómez, decano de la Facultad de Ingeniería de la UMAG. En este debate, expertos analizarán las sinergias entre ambas industrias y su potencial en la transición hacia una acuicultura más sostenible.

Día 2: Inteligencia artificial, economía circular y eficiencia energética

La segunda jornada pondrá el foco en la acuicultura inteligente y la sostenibilidad. Entre las exposiciones iniciales, Cristóbal Zanetta, de Keepex, presentará su propuesta sobre oxigenación 2.0, mientras que Hernán Sotomayor, de IBM Nexsys, explorará cómo la inteligencia artificial está revolucionando la acuicultura de precisión.

Uno de los bloques más relevantes será el dedicado a la economía circular y la ciencia aplicada, donde se discutirán estrategias para la gestión de residuos y valorización de subproductos. En este contexto, Gladys Asencio, de la Universidad de Los Lagos, analizará el impacto histórico de la caligidosis en la salmonicultura magallánica, y Lucas Gustavo Grosso, de Gratt, explicará procesos innovadores para recuperar aceite del lodo en el tratamiento de efluentes de pescado. También se abordará la utilización de subproductos acuícolas para el mejoramiento de praderas, a cargo de Sergio Radic, de la UMAG.

El evento también incluirá un panel de conversación con productores acuícolas, en el que Pablo Solís, de Blumar, y Álvaro Varela, de AquaChile, debatirán sobre la innovación en el desarrollo acuícola de Magallanes, con la moderación de María José Navajas, directora regional de CORFO Magallanes y Antártica Chilena.

El congreso culminará con un bloque enfocado en la combinación de ciencia y tecnología para mejorar la producción acuícola, abordando temas como el uso del hidrógeno verde en la industria y la dinámica microbiológica del agua, con expositores como Carlos Avilés, de AOLAB, y la empresa Hydrogenios. La jornada cerrará con la clausura oficial de AquaSur Tech 2025 a las 18:00 hrs.